โซเดียมซิเตรต

 

เมื่อมีการเก็บเลือดสดทางคลินิก จะมีการเติมโซเดียมซิเตรตที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นโซเดียมซิเตรตจึงเป็นที่รู้จักในฐานะสารกันเลือดแข็ง

 

ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสและสารให้ความคงตัว ในอุตสาหกรรมยา ใช้เป็นสารกันเลือดแข็ง ยาขับเสมหะ และยาขับปัสสาวะ ในอุตสาหกรรมผงซักฟอก สามารถใช้แทนโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตเป็นสารเติมแต่งสำหรับผงซักฟอกที่ไม่เป็นพิษ

 

นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตเบียร์ สารละลายฉีด สารเคมีถ่ายภาพ การชุบด้วยไฟฟ้า ฯลฯ เป็นหนึ่งในรีเอเจนต์พื้นฐานสำหรับการทดลองทางชีววิทยา